10 Jahre Nobelhart
Manchmal gehen die Dinge bestmöglich schief.
Wir denken da zum Beispiel an den winzigen, knapp anderthalb Kubikmeter großen Flüchtigkeitsfehler, der unserem Micha kurz vor der Eröffnung des Speiselokals Nobelhart & Schmutzig am 11.02.2015 unterlaufen ist.
Grillanzünder sollte der Micha bestellen. Sowas braucht man nämlich. Erst mal ein paar Packungen, die halten dann ja auch eine ganze Weile. Was dann aber einige Tage später per Spedition an der Friedrichstraße auftauchte? Eine Europalette Grillanzünder. Voll beladen.
Nunja, zehn Jahre sind die Grillanzünder aufgebraucht. Und wir zehn Jahre älter. Unglaublich: Zehn Jahre gehen wir Ihnen nun schon auf den Senkel. Das ist keine schlechte Leistung – die meisten Gastronom*innen hören schon nach einem Jahr wieder auf. Wir gehören nun quasi zu den Oldtimer*innen.
Was wir zu der festlichen Gelegenheit machen, außer Grillanzünder nachbestellen?
Gar nichts. Wagner und Schäfer feiern nämlich nicht. Keinen Geburtstag, kein Weihnachten, kein gar nichts. Vor allem feiern Micha und Billy sich selber nicht. Das ist zumindest eine Einsicht aus der Paartherapie, die die Beiden mit einiger Regelmäßigkeit in Anspruch nehmen. So ist das halt, wenn man sowieso fast jeden Abend im Rampenlicht steht. Da wäre noch mehr Feiern der reine Wahnsinn.
Deswegen lassen wir am Dienstag, den 11.02.2025 den Laden zu und gönnen uns lieber das lange Wochenende. Das mit den viertägigen Gelagen (hallo 20 Jahre Berghain) überlassen wir lieber mal den anderen. Schließlich nutzt so eine Feier auch eher den Feiernden als den Gefeierten, die zu ihrem Jubeltag dann auch noch arbeiten müssen. Also lassen wir das.
Wie jedes Jahr gehen wir nach dem Service am 31.12.2024 in den Urlaub. Wenn Sie trotzdem auf 10 Jahre Nobelhart anstoßen möchten, können Sie das gerne wieder ab 16. Januar 2025.
10 Jahre Nobelhart
Wir denken da zum Beispiel an den winzigen, knapp anderthalb Kubikmeter großen Flüchtigkeitsfehler, der unserem Micha kurz vor der Eröffnung des Speiselokals Nobelhart & Schmutzig am 11.02.2015 unterlaufen ist.
Grillanzünder sollte der Micha bestellen. Sowas braucht man nämlich. Erst mal ein paar Packungen, die halten dann ja auch eine ganze Weile. Was dann aber einige Tage später per Spedition an der Friedrichstraße auftauchte? Eine Europalette Grillanzünder. Voll beladen.
Nunja, zehn Jahre sind die Grillanzünder aufgebraucht. Und wir zehn Jahre älter. Unglaublich: Zehn Jahre gehen wir Ihnen nun schon auf den Senkel. Das ist keine schlechte Leistung – die meisten Gastronom*innen hören schon nach einem Jahr wieder auf. Wir gehören nun quasi zu den Oldtimer*innen.
Was wir zu der festlichen Gelegenheit machen, außer Grillanzünder nachbestellen?
Gar nichts. Wagner und Schäfer feiern nämlich nicht. Keinen Geburtstag, kein Weihnachten, kein gar nichts. Vor allem feiern Micha und Billy sich selber nicht. Das ist zumindest eine Einsicht aus der Paartherapie, die die Beiden mit einiger Regelmäßigkeit in Anspruch nehmen. So ist das halt, wenn man sowieso fast jeden Abend im Rampenlicht steht. Da wäre noch mehr Feiern der reine Wahnsinn.
Deswegen lassen wir am Dienstag, den 11.02.2025 den Laden zu und gönnen uns lieber das lange Wochenende. Das mit den viertägigen Gelagen (hallo 20 Jahre Berghain) überlassen wir lieber mal den anderen. Schließlich nutzt so eine Feier auch eher den Feiernden als den Gefeierten, die zu ihrem Jubeltag dann auch noch arbeiten müssen. Also lassen wir das.
Wie jedes Jahr gehen wir nach dem Service am 31.12.2024 in den Urlaub. Wenn Sie trotzdem auf 10 Jahre Nobelhart anstoßen möchten, können Sie das gerne wieder ab 16. Januar 2025.