von svenrakewitz | Jan. 13, 2025 | Events, Uncategorized
Bier ist ein deutsches Kulturgut – Das Reinheitsgebot wiederum ist ein deutscher Fetisch So obsessiv ist das Beharren auf das Reinheitsgebot als scheinbarem Selbstzweck, dass jenseits von Hopfen, Malz, Hefe und Wasser die hiesige Bierfantasie schnell in Beklemmung...
von svenrakewitz | Jan. 4, 2025 | Events, Uncategorized
10 Jahre Nobelhart © Caroline Prange Manchmal gehen die Dinge bestmöglich schief. Wir denken da zum Beispiel an den winzigen, knapp anderthalb Kubikmeter großen Flüchtigkeitsfehler, der unserem Micha kurz vor der Eröffnung des Speiselokals Nobelhart & Schmutzig...
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