Nobeöhart und Schmutzig Tisch mit Karten-foto marko seifert © Foto by Marko Seifert

21 Apr Zeit für die Revolution

– Für das Zeit Magazin-Online vom Nobelhart & Schmutzig –

Frischer, knackiger Korpus. Noch unschuldig. Verführerisch. Geschmackvoll. Klingt nach der neuen, blutjungen Sekretärin – gegen dieses junge Gemüse hätten die wenigsten was. Wenn es allerdings tatsächlich um junges, noch vor dem supermarkttauglichen Stadium geerntetes Gemüse geht, ziehen plötzlich alle den Schwanz ein. Verstehen wir nicht. Auch bei Kohlrabi kann man auf den Geschmack kommen.

Es wurde Zeit, dass sich mal einer die Zeit nimmt für die Zeit über die Revolution des Kohlrabi zu schreiben. Gemüse hat schließlich auch Gefühle. Man sollte sich also die Zeit nehmen, das zu lesen.