Brühwarm

1

05 Nov Uwe Schiefer kommt nach Berlin!

Den Uwe Schiefer kenn ich schon so lange, da wusste man in der Weinwelt, dass die Österreicher zwar in der Wachau und im Kamptal Wein machen können, aber sonst war der österreichische Rotwein bis auf ein paar Ausnahmen gänzlich unbekannt. Wenn man dann Rotwein aus...

Read More
1

11 Okt Heinzelcheese kommt ins Nobelhart & Schmutzig

Die Cheese Berlin aus der Markthalle Neun (2. November bis 4. November 2018) kommt zum großen Show-down am Montag, den 5. November 2018, ins Nobelhart & Schmutzig. Wir kochen brutal lokal. Das wissen Sie. Wir suchen nach dem Geschmack von Berlin, Brandenburg, Mecklenburg und der Ostsee. Im...

Read More
1

30 Sep Endlich – Vina Tondonia kommt nach Berlin!

Wenn wir einen Abend mit einem spanischen Weingut machen, dann war klar: Es muss als erstes R. Lopez de Heredia Vina Tondonia sein. Über zwei Jahre hat es gedauert, die Familie hinter dem Weingut zu einem „Ja – wir kommen nach Berlin“ zu bewegen. Wieso nun...

Read More
1

28 Sep Die kalte Jahreszeit & Silvester 2018/2019

Über Weihnachten (24. Dezember bis 26. Dezember 2018) bleibt der Laden wie gewohnt zu. Ansonsten haben wir im Dezember wie immer dienstags bis samstags geöffnet. Sonntags sind wir in der Kirche oder im Berghain und Montag müssen wir uns für Sie erholen, außer am 30. Dezember, da...

Read More
1

09 Apr Feel the V!

Der Mensch ist, was er isst. Essen ist politisch und was wir wie konsumieren, hat Einfluss auf unsere Gesellschaft. Dass wir aus diesem Grund auf natürliche, konsequent regionale Produkte setzen, ist bekannt. Damit geht auch einher, dass wir uns gegen normierte Lebensmittel aussprechen, die möglichst...

Read More
1

30 Nov Das Tantris kommt nach Berlin!

Vor langer Zeit war da ein Wochenende, an dem der Billy eine Weinwelt kennenlernte, die heute einen Teil seines Bewusstseins bildet. Es war ein Wochenende beim ehemaligen Münchner Suppenkoch Dominik Huber auf dem Weingut Terroir al Limit im Priorat, im wunderschönen Katalonien. Ein Wochenende, bei...

Read More
1

29 Sep Silvester 2017/2018

Was man wissen muss: Wie jedes Jahr, weiß eh jeder, dass es an Silvester immer etwas mehr kostet; ist halt so, wenn auch die Amateure trinken wollen. Da platzt es halt überall aus allen Nähten und die Gastronomen stoßen sich nochmal so richtig gesund. Wir nicht, bei uns...

Read More
1

19 Okt Die kalte Zeit

Letztes Jahr haben wir im Dezember sechs Tage die Woche geöffnet. Das machen erstmal nicht mehr. Deswegen gibt zum Ende des Jahres folgende Öffnungszeiten. Sonntag, 27. November 2016 – GEÖFFNET WEGEN RAW WINE FAIR Montag, 28. November 2016 – GEÖFFNET - SPEZIAL VERANSTALTUNG MIT EMDIO PEPE Dienstag, 29....

Read More
1

18 Okt Silvester 2016/2017

Was man wissen muss: Wie jeder weiß, an Silvester kostet es überall etwas mehr; die Gastronomen stoßen sich nochmal gesund und außerdem fährt der Wagner mit seiner jungen Freundin nach Paris. Wenn Sie dort mal essen gehen, dann lachen Sie sich über die Berliner Preise kaputt. Aber Spaß...

Read More