Brühwarm

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03 Apr KW15 NOBELHART & DAHEIM

Restaurants dürfen keine Gäste mehr bewirten. Zumindest nicht vor Ort. Hunger haben Sie trotzdem. Und vielleicht auch mal Lust auf etwas Besonderes. Jeder Gastronom sucht gerade einen Weg, das, was er/sie/divers besonders gut kann, trotzdem an die Leute zu bringen. Die Gemeinschaft, Berlinfoodstories Esspress Mit Vergnügen Dine in Berlin haben jeweils eine...

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26 Mrz KW14 NOBELHART & DAHEIM

Restaurants dürfen keine Gäste mehr bewirten. Zumindest nicht vor Ort. Hunger haben Sie trotzdem. Und vielleicht auch mal Lust auf etwas Besonderes. Jeder Gastronom sucht gerade einen Weg, das, was er/sie/divers besonders gut kann, trotzdem an die Leute zu bringen. Die Gemeinschaft, Berlin Food Stories und...

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18 Mrz KW13 NOBELHART & DAHEIM

GEGESSEN WIRD IMMER, NUR JETZT HALT DAHEIM. Ab 18 Uhr dürfen Restaurants keine Gäste mehr bewirten. Zumindest nicht vor Ort. Hunger haben Sie trotzdem. Und vielleicht auch mal Lust auf etwas Besonderes. Jeder Gastronom sucht gerade einen Weg, die Situation mit dem, was er/sie/divers besonders gut kann,...

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07 Feb Ausstellungseröffnung von Torben Giehler

Seit Anfang des Jahres zeigen wir im Nobelhart & Schmutzig neue Arbeiten von dem Berliner Künstler Torben Giehler. Wir laden Sie am 22. Februar 2020 von 14.00 Uhr bis 16.00 Uhr auf ein Glas Petitant Natural von den Brand Bros aus der Pfalz ein. Seine abstrakten Kompositionen,...

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31 Jan Blackout Dinner Berlin geht in die zweite Runde.

Wir müssen Ihnen leider schweren Herzens mitteilen, dass wir uns auf Grund der derzeitigen Lage entschieden haben, das @blackoutdinner BERLIN am 25. März 2020 zu verschieben. Die Werte und die Idee hinter dem BLACKOUT DINNER wollen wir mit möglichst vielen Menschen teilen. Und das ist in...

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14 Dez EatBerlin Festival: Schweizer Wein im Nobelhart & Schmutzig

Die Domaine Julien Guillon ist erstmalig in Deutschland zu Gast Der Festivalleiter dieses Festivals mag keinen Natural, zumindest steht er ihm sehr skeptisch gegenüber. Der Wagner, der Besitzer dieses Nobelhart & Schmutzigs mag keine Absolutisten. Springt mit gerne mit jedem ins Bett. Kann aber verstehen, wenn...

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14 Dez Ab Januar 2020 bieten wir kein rein veganes Menü mehr im Nobelhart & Schmutzig an.

Wir stehen hinter den Dingen, die wir tun. Unser Speiselokal: Brutal lokal, landwirtschaftlich orientiert, mit überwiegend gemüselastigen Speisen. Sonntags geschlossen zwecks Läuterung im Berghain. (Montags auch.) Ebenso tun wir lieber Dinge, hinter denen wir voll und ganz stehen. Vegan zu kochen gehört nicht dazu. Nicht, weil wir eine vegane Lebensweise...

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14 Dez Der Studenten Tarif

Sie haben keine reiche Oma aus Amerika? Der Onkel aus Südafrika war schon lange nicht mehr in Berlin? Die Eltern sehen Sie höchstens mal in Minden oder Karl-Marx-Stadt zu Weihnachten? KONAK GRILL - iZMiR KÖFTECiSi ist wunderbar, aber immer nur Köfte Teller extra scharf ist auch...

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14 Nov Der PODCAST von HR-INFO mit Billy Wagner und Micha Schäfer

„Die Gastromomen wollen keine gesichtslosen, industriell vertriebenen Lebensmittel und stellen ihre Produzenten in den Mittelpunkt. Ein Gastronomie-Konzept der Zukunft oder nur eine hippe Enklave für Hauptstädter? Christoph Scheld ist zum Interview nach Berlin-Kreuzberg gefahren. Auch um herausfinden, warum sich das Nobelhart & Schmutzig als politischstes...

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06 Nov The Grand Gelinaz Shuffle – Wir bleiben hier!

Letztes Jahr waren wir in Istanbul und haben mit Mehmet Gürs vom Mikla gekocht und kurz davor haben wir den großen Hans Haas und die Siggi aus dem Münchner Tantris nach Berlin geholt. Immer wieder reisen wir oder andere durch die Welt und versuchen durch den...

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