von svenrakewitz | Okt 12, 2023 | Uncategorized
Das junge neue Piemont – Ein Abend mit Marta Rinaldi & Philine Isabelle Dienger Vielleicht denken Sie bei Italien an alte italienische Herren mit roten Nasen, die in ihren Weingütern sitzen und dort machen, was man eben schon immer gemacht hat. Oder...
von svenrakewitz | Okt 7, 2023 | Uncategorized
Schweinebraten im Nobelhart & Schmutzig © Ann-Sophie Raemisch Die fetten Jahre sind jetzt. Unser Schweinebraten vom Husumer Sattelschwein vom Erdhof Seewalde darf zwei bis vier Wochen reifen, bis er von unserem Küchenteam perfekt saftig für Sie zubereitet wird....
von svenrakewitz | Sep 8, 2023 | Uncategorized
Wir haben auch mal am Sonntag (15. Oktober 2023) geöffnet © Caroline Prange Normalerweise haben wir nur Dienstag bis Samstag geöffnet. Der Sonntag ist dem Wagner heilig. Aber weil wir eben Benoit Tarlant in Berlin haben, machen wir eben das ganze Speiselokal mit auf...
von svenrakewitz | Sep 8, 2023 | Uncategorized
Weinabend: Tarlant Champagner mit Benoît Tarlant © Benoît Tarlant Einer der Themenschwerpunkte auf der Getränkekarte im Nobelhart & Schmutzig ist Winzer*innenchampagner. Wir lieben die Vielfalt der unterschiedlichen Stile, Rebsorten und Terroirs. Deshalb bieten...
von svenrakewitz | Aug 31, 2023 | Uncategorized
Die vegane Speisefolge im September – not plant-based, just fucking plants © Nicole Groß Achtung:Natürlich servieren wir an allen Tag auch unsere reguläre Speisefolge. Dafür geht es hier entlang. Brandenburg ist wirklich ein toller Landstrich. Das wissen aber...
von svenrakewitz | Jul 21, 2023 | Uncategorized
2023 – Unsere Empfehlungen, wenn wir im Urlaub sind Foto: Ferdinand Kühne So, nun sind Sie bei uns gelandet und lesen, dass wir geschlossen haben. Wir sind beim Baden im Meer, beim Eis essen oder sonst wo im Urlaub. Das ist Ihnen aber erstmal egal, denn Sie...
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