Nobelhart und schmutzig berlin flaschen schwarz-weiss Foto Marko seifert © Foto by Marko Seifert

12 Mai Nobel, hard and dirty

– Für The Irish Times im Nobelhart & Schmutzig –

Cathrine Clary isst gerne gutes Essen. Und sie schreibt gerne über gutes Essen, wöchentlich in einer Kolumne für The Irish Times. Sogar in Irland weiß man, dass man das im Nobelhart & Schmutzig in Berlin bekommt.

Sie stieß bei uns auf epische Saucen, die Essenz des Grünzeugs, bleiche Fische,“ Unfranzösiertes“ (was auch immer sie damit sagen will…), Herzblut. Nordische Noten, wie man sie sonst nur in einem düsteren Krimi findet. Verboten gut?

Es wäre jedenfalls ein Verbrechen, das hier nicht zu lesen. (Achtung, da wird’s englisch…)