Reservierung

Natürlich ist es keine Überraschung in der Corona-Zeit, dass auch bei uns die Pflicht zum Tragen einer Maske gilt. Bitte setzen Sie diese beim Betreten und Verlassen des Speiselokals sowie wann immer Sie nicht am Tisch sind auf.

Bitte beachten Sie unsere Maßnahmen zu Ihrem und unserem Schutz in Corona-Zeiten. Mehr hier 

 

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag: ab 18:30 Uhr
Küchenannahmeschluss: 21.00 Uhr
Ruhetage: Sonntag und Montag
Gerne öffnen wir auf Vereinbarung

Bitte beachten Sie, dass wir an unseren Ruhetagen für gewöhnlich keine E-Mails beantworten, sondern lieber Bücher lesen, Platten hören oder ins Kino gehen.

Sollten es nicht klappen, eine Reservierung über das Online-Reservierungssystem zu tätigen, empfehlen wir Ihnen eine E-Mail zu schicken (): mit dem Datum, der Uhrzeit, der Gästeanzahl, Ihrer Mobilnummer  (Ländercode mitangeben), Ihrer E-Mailadresse und ggf. Allergien oder Unverträglichkeiten bzw. ob Sie vegetarisch leben. Gerne prüfen wir dann, ob wir etwas für Sie machen können.

Wenn Sie einen Platz in unserem Michelin-Sterne-Restaurant in Berlin reservieren möchten, erreichen Sie uns unter: +49 30 259 4061 – 0 (Dienstag bis Samstag ab 15.00 Uhr. Bitte beachten Sie unsere Schließzeiten im Urlaub (Sommer/Winter) und über Weihnachten)

oder

Reservieren Sie jetzt online

 

Ihrer Reservierung im Nobelhart & Schmutzig

Das Speiselokal Nobelhart & Schmutzig ist ein barrierefreies Restaurant. Unsere Gäste sitzen mit freiem Blick auf die Küche an der Theke oder am großen Tisch, ohne Trennung von Gastraum und Küche, von Service und Köchen, als Teil eines gemeinschaftlichen Ganzen.Das entspricht unserer Auffassung einer zeitgemäßen, vorwärts gerichteten Gastronomie auf Augenhöhe. Deshalb suchen Sie den beliebten Zweiertisch bei uns auch vergeblich. Mit bis zu vier Personen sitzen Sie am Tresen, für Gruppen bis zu 15 Personen halten wir einen großen, ovalen Tisch in Blickweite bereit. 

Bei Ihrem Besuch in unserem Speiselokal möchten Sie weiterhin aus Rücksicht auf die anderen Gäste und auf uns bitten, auf ausschweifenden Parfum- und Eau-de-Toilette-Gebrauch zu verzichten. Kommen Sie einfach frisch geduscht mit gestärkter und geplätteter Unterwäsche so natürlich und ungeschminkt wie unsere Küche. Ihre Nebenmann/Nebenfrau wird es Ihnen danken. Ihren ollen Kläffer können Sie natürlich gerne nach vorheriger Anmeldung mitbringen.

Der größte Luxus sind heute Zeit, Ruhe, Handwerk und Genuss. 

Um diesem neuen Luxus einen Raum zu geben, haben wir uns für ein Foto- und Videoverbot im Restaurant entschieden. Das hat seinen Ursprung in der Berliner Clubkultur der frühen 90er-Jahre und wurde damals nicht als Einschränkung gesehen, sondern als Freiheit. Freiheit, der Welt da draußen zu entkommen und ohne Konsequenzen zu feiern. Im Kontext der allgegenwärtigen Dokumentation möchten wir an diesen Ansatz anknüpfen und jedem Gast die Möglichkeit geben, unbeobachtet und undokumentiert zu genießen.  

Wir servieren Ihnen ausschließlich eine Mahlzeit (10 Gänge) für € 105 (vor gesetzlichen Feiertagen und Donnerstag, Freitag und Samstag € 130), inklusive Brita-gefiltertes Wasser (medium und naturell). Wir servieren kein á-la-Carte.

Gerne beachten wir etwaige Unverträglichkeiten/Allergien unserer Gäste und ob Sie vegetarisch leben. Bitte teilen Sie uns das jedoch unbedingt im Vorfeld mit.

Bitte beachten Sie, dass wir keine reine vegane Speisefolge anbieten. Wieso? Bitte teilen Sie uns das jedoch unbedingt im Vorfeld mit.

 

Die Kalte Jahrezeit

Da wir den ganzen Januar zu haben, möchten wir Ihnen im Dezember noch mal so richtig das Geld aus der Tasche ziehen. Deswegen kostet unsere Speisenfolge im Dezember an allen Öffnungstagen €130. Außer an Silvester, da kostet’s noch mehr. 

Übrigens: Vom 24. Dezember bis einschließlich 28. Dezember sind wir bei Muttern oder sonstwo und haben geschlossen. Ansonsten sind wir den ganzen Dezember Dienstag bis Samstag für Sie da. Im Januar müssen wir leider schließen, können aber hoffentlich ab 1. Februar wieder für Sie öffnen.

 

Studenten

Wir verlangen ganz schön viel Geld von Ihnen. Studieren Sie oder befinden Sie sich in der Ausbildung, dann haben wir vielleicht etwas für Sie, sodass Sie auch mal ohne die Eltern oder der reichen Oma aus Amerika zu uns kommen können.

>>Studenten Tarif<<

 

Bitte beachten Sie

Wir möchten Sie bitten, uns bei der Reservierung Ihre Mobilfunknummer zu nennen, unter der wir Sie auf jeden Fall erreichen können. Bitte denken Sie dabei an die korrekte Ländervorwahl und die Rufnummer (Beispiel: +49 170 12345678). Da viele Reservierungen bei uns frühzeitig vorgenommen werden, erinnern wir Sie 2–4 Tage vor Ihrem Besuch nochmals telefonisch an Ihren Termin. 

Für eine verbindliche Reservierung bitten wir weiterhin um eine Kreditkartennummer. Ihre Karte wird nicht belastet, vorausgesetzt Sie nehmen Ihre Reservierung wahr oder stornieren innerhalb der genannten Fristen. Sollten Sie Ihre Reservierung ohne Absage nicht wahrnehmen oder Ihre Reservierung weniger als 48 Stunden vor dem reservierten Termin stornieren, belasten wir das Kartenkonto mit einer Gebühr von 105 € pro Person (vor gesetzlichen Feiertagen und Donnerstag, Freitag und Samstag mit 130 €), sofern wir die für Sie reservierten Plätze nicht anderweitig vergeben können. Weitere Informationen finden sie in unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Sollte sich Ihre Ankunft verzögern, teilen Sie uns dies bitte mit. Gerne halten wir Ihren Platz frei.

 

Größere Gruppen

Haben Sie einen besonderen Reservierungswunsch oder möchten Sie einen Tisch ab fünf Personen (bis 15 Personen) in unserem Speiselokal reservieren? Rufen Sie uns einfach an oder senden Sie uns eine E-Mail an .

 

Exklusivbuchungen

Gerne stehen wir Ihnen für Exklusivbuchungen bis 45 Personen zur Verfügung. 

 

Zahlungsarten

Wir alle müssen unsere Rechnungen zahlen, daher sind Bar- und EC-Zahlungen bevorzugt. Selbstverständlich akzeptieren wir auch Zahlungen mit, Amex, Visa oder Mastercard.

 

Gutscheine

Wenn Sie von uns einen Gutschein kaufen, dann geben Sie uns praktisch einen Kredit. Das Beste daran ist, dass manche ihre Gutscheine nie einlösen (aber seien Sie beruhigt – es sind die wenigsten).

Den Gutschein können Sie in unserem Online-Shop kaufen; er kann im Restaurant oder im Online-Shop eingelöst werden – bitte beachten Sie, dass wir unser Hausgemachtes nur nach Deutschland, Österreich und die Schweiz versenden.

Zu den Gutscheinen…

 

Reservierung

Natürlich ist es keine Überraschung in der Corona-Zeit, dass auch bei uns die Pflicht zum Tragen einer Maske gilt. Bitte setzen Sie diese beim Betreten und Verlassen des Speiselokals sowie wann immer Sie nicht am Tisch sind auf.

Bitte beachten Sie unsere Maßnahmen zu Ihrem und unserem Schutz in Corona-Zeiten. Mehr hier 

 

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag: ab 18:30 Uhr
Küchenannahmeschluss: 21.00 Uhr
Ruhetage: Sonntag und Montag
Gerne öffnen wir auf Vereinbarung

Bitte beachten Sie, dass wir an unseren Ruhetagen für gewöhnlich keine E-Mails beantworten, sondern lieber Bücher lesen, Platten hören oder ins Kino gehen.

Sollten es nicht klappen, eine Reservierung über das Online-Reservierungssystem zu tätigen, empfehlen wir Ihnen eine E-Mail zu schicken (): mit dem Datum, der Uhrzeit, der Gästeanzahl, Ihrer Mobilnummer  (Ländercode mitangeben), Ihrer E-Mailadresse und ggf. Allergien oder Unverträglichkeiten bzw. ob Sie vegetarisch leben. Gerne prüfen wir dann, ob wir etwas für Sie machen können.

Wenn Sie einen Platz in unserem Michelin-Sterne-Restaurant in Berlin reservieren möchten, erreichen Sie uns unter: +49 30 259 4061 – 0 (Dienstag bis Samstag ab 15.00 Uhr. Bitte beachten Sie unsere Schließzeiten im Urlaub (Sommer/Winter) und über Weihnachten)

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Ihrer Reservierung im Nobelhart & Schmutzig

Das Speiselokal Nobelhart & Schmutzig ist ein barrierefreies Restaurant. Unsere Gäste sitzen mit freiem Blick auf die Küche an der Theke oder am großen Tisch, ohne Trennung von Gastraum und Küche, von Service und Köchen, als Teil eines gemeinschaftlichen Ganzen.Das entspricht unserer Auffassung einer zeitgemäßen, vorwärts gerichteten Gastronomie auf Augenhöhe. Deshalb suchen Sie den beliebten Zweiertisch bei uns auch vergeblich. Mit bis zu vier Personen sitzen Sie am Tresen, für Gruppen bis zu 15 Personen halten wir einen großen, ovalen Tisch in Blickweite bereit. 

Bei Ihrem Besuch in unserem Speiselokal möchten Sie weiterhin aus Rücksicht auf die anderen Gäste und auf uns bitten, auf ausschweifenden Parfum- und Eau-de-Toilette-Gebrauch zu verzichten. Kommen Sie einfach frisch geduscht mit gestärkter und geplätteter Unterwäsche so natürlich und ungeschminkt wie unsere Küche. Ihre Nebenmann/Nebenfrau wird es Ihnen danken. Ihren ollen Kläffer können Sie natürlich gerne nach vorheriger Anmeldung mitbringen.

Der größte Luxus sind heute Zeit, Ruhe, Handwerk und Genuss. 

Um diesem neuen Luxus einen Raum zu geben, haben wir uns für ein Foto- und Videoverbot im Restaurant entschieden. Das hat seinen Ursprung in der Berliner Clubkultur der frühen 90er-Jahre und wurde damals nicht als Einschränkung gesehen, sondern als Freiheit. Freiheit, der Welt da draußen zu entkommen und ohne Konsequenzen zu feiern. Im Kontext der allgegenwärtigen Dokumentation möchten wir an diesen Ansatz anknüpfen und jedem Gast die Möglichkeit geben, unbeobachtet und undokumentiert zu genießen.  

Wir servieren Ihnen ausschließlich eine Mahlzeit (10 Gänge) für € 105 (vor gesetzlichen Feiertagen und Donnerstag, Freitag und Samstag € 130), inklusive Brita-gefiltertes Wasser (medium und naturell). Wir servieren kein á-la-Carte.

Gerne beachten wir etwaige Unverträglichkeiten/Allergien unserer Gäste und ob Sie vegetarisch leben. Bitte teilen Sie uns das jedoch unbedingt im Vorfeld mit.

Bitte beachten Sie, dass wir keine reine vegane Speisefolge anbieten. Wieso? Bitte teilen Sie uns das jedoch unbedingt im Vorfeld mit.

 

Die Kalte Jahrezeit

Da wir den ganzen Januar zu haben, möchten wir Ihnen im Dezember noch mal so richtig das Geld aus der Tasche ziehen. Deswegen kostet unsere Speisenfolge im Dezember an allen Öffnungstagen €130. Außer an Silvester, da kostet’s noch mehr. 

Übrigens: Vom 24. Dezember bis einschließlich 28. Dezember sind wir bei Muttern oder sonstwo und haben geschlossen. Ansonsten sind wir den ganzen Dezember Dienstag bis Samstag für Sie da. Im Januar müssen wir leider schließen, können aber hoffentlich ab 1. Februar wieder für Sie öffnen.

 

Studenten

Wir verlangen ganz schön viel Geld von Ihnen. Studieren Sie oder befinden Sie sich in der Ausbildung, dann haben wir vielleicht etwas für Sie, sodass Sie auch mal ohne die Eltern oder der reichen Oma aus Amerika zu uns kommen können.

>>Studenten Tarif<<

 

Bitte beachten Sie

Wir möchten Sie bitten, uns bei der Reservierung Ihre Mobilfunknummer zu nennen, unter der wir Sie auf jeden Fall erreichen können. Bitte denken Sie dabei an die korrekte Ländervorwahl und die Rufnummer (Beispiel: +49 170 12345678). Da viele Reservierungen bei uns frühzeitig vorgenommen werden, erinnern wir Sie 2–4 Tage vor Ihrem Besuch nochmals telefonisch an Ihren Termin. 

Für eine verbindliche Reservierung bitten wir weiterhin um eine Kreditkartennummer. Ihre Karte wird nicht belastet, vorausgesetzt Sie nehmen Ihre Reservierung wahr oder stornieren innerhalb der genannten Fristen. Sollten Sie Ihre Reservierung ohne Absage nicht wahrnehmen oder Ihre Reservierung weniger als 48 Stunden vor dem reservierten Termin stornieren, belasten wir das Kartenkonto mit einer Gebühr von 105 € pro Person (vor gesetzlichen Feiertagen und Donnerstag, Freitag und Samstag mit 130 €), sofern wir die für Sie reservierten Plätze nicht anderweitig vergeben können. Weitere Informationen finden sie in unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Sollte sich Ihre Ankunft verzögern, teilen Sie uns dies bitte mit. Gerne halten wir Ihren Platz frei.

 

Größere Gruppen

Haben Sie einen besonderen Reservierungswunsch oder möchten Sie einen Tisch ab fünf Personen (bis 15 Personen) in unserem Speiselokal reservieren? Rufen Sie uns einfach an oder senden Sie uns eine E-Mail an .

 

Exklusivbuchungen

Gerne stehen wir Ihnen für Exklusivbuchungen bis 45 Personen zur Verfügung. 

 

Zahlungsarten

Wir alle müssen unsere Rechnungen zahlen, daher sind Bar- und EC-Zahlungen bevorzugt. Selbstverständlich akzeptieren wir auch Zahlungen mit, Amex, Visa oder Mastercard.

 

Gutscheine

Wenn Sie von uns einen Gutschein kaufen, dann geben Sie uns praktisch einen Kredit. Das Beste daran ist, dass manche ihre Gutscheine nie einlösen (aber seien Sie beruhigt – es sind die wenigsten).

Den Gutschein können Sie in unserem Online-Shop kaufen; er kann im Restaurant oder im Online-Shop eingelöst werden – bitte beachten Sie, dass wir unser Hausgemachtes nur nach Deutschland, Österreich und die Schweiz versenden.

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