Weinabend: Ricardo Freitas von Vinhos Barbeito, Madeira, Portugal

10. Dez 2023

© Vinhos Barbeito

Der Wagner trinkt zu Weihnachten mit der Schwiegermama immer was Altes und Fortifiziertes. Das mag die Schwiegermama besonders gerne und das macht sie fröhlich – und schon ist Weihnachten gerettet! Da die erbaulichen Eigenschaften von alten Madeira-Weinen ganzjährig vorhalten und wir die frohe Kunde auch an Sie tragen möchten, haben wir jemanden ganz besonderes zu uns eingeladen: Ricardo Freitas von Vinhos Barbeito. Und nein, mit der Supermarkt-Plörre, die sich sonst frecherweise “Madeira” nennt, haben Ricardos teils sehr alte Flaschen wirklich gar nichts gemeinsam. 

Als echtes Familien- und Traditionsunternehmen widmet sich Vinhos Barbeito bereits seit 1946 der Produktion von charakterstarkem, authentischem Madeira. Ein spezielles Augenmerk liegt dabei auf den “Frasqueiras”, den Weinen, die über 20 Jahre lang reifen dürfen und daher voller, karamellisierter und konzentrierter daherkommen. Dabei verbindet Ricardo Freitas, der 1992 dem Familienruf folgte und vorher eigentlich Geschichtslehrer war, über Generationen hinweg vermittelte Expertise mit Naturnähe und den Techniken moderner Weinverarbeitung. In drei verschiedenen Lagerhäusern mit grundverschiedenen klimatischen Bedingungen dürfen die unterschiedlichen Trauben ihr Wesen ganz individuell entfalten. Gemäß der typischen Barbeito-Charakteristik haben sie dabei jedoch eines gemeinsam: Auch die ältesten Tropfen kommen mit einer langanhaltenden, erfrischend-belebenden Säure daher. Aber am besten, Sie probieren das Ganze mal selber und finden heraus, warum der Wagner auch dieses Jahr wieder auf Platz 1 der Lieblingsschwiegersohn-Hitliste landet. 

Der Abend wäre ohne die großartige Unterstützung von Karsten Kubin von der Weingalerie aus der Berliner Pestalozzistraße nicht möglich.

Was es zu trinken gibt:

Verdelho / White – Colheita 2021

Barbeito Tinta Negra meio seco 50cl 2009 

Barbeito Quatro Pipas Bastardo 50cl NV 

Barbeito 10 YO Verdelho

Barbeito Verdelho Frasqueira MEF 1994 

Barbeito Malvasia Candida 50cl

Barbeito 20 YO Malvasia NV 

Barbeito 40 YO Boal Vinho Embaixador

Três Amigos – Medium Sweet – 50YO 

Malvasia 1880 – MMV (aus der Privatsammlung von Ricardos Mutter!)

Thema:
Ricardo Freitas von Vinhos Barbeito, Madeira, Portugal 

Termin:
Samstag, 3. Februar 2024 um 18.30 Uhr

Kosten:
€ 445,00 pro Person  (inklusive 19 % Mehrwertsteuer) | Die Reservierung wird nach Zahlungseingang final bestätigt.

Anzahl:
Wir bieten 13 Karten zum Verkauf.

Geboten:
Eine typische Speisefolge aus dem Nobelhart & Schmutzig | Wir können auf Allergien & Unverträglichkeiten und ob Sie vegetarisch leben berücksichtigen. Vegan geht leider nicht. Wieso?  | Ausschank und Begleitung durch den Abend vom Sommelier/ Sommeliere Team des Nobelhart & Schmutzig | Ein Abend im Nobelhart & Schmutzig mit allen Getränken inklusive.  | Am Abend wird Englisch gesprochen. 

Ort:
Am großen Tisch im Speiselokal Nobelhart & Schmutzig | Friedrichstraße 218 | 10969 Berlin / X-berg

Anmeldung:
Schicken Sie uns eine Email für Ihre Anmeldung: Bitte direkt unter oder telefonisch unter +49 30 259 40610
Fax geht auch +49 30 259 40611 (OK Boomer)

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Weinabend: Ricardo Freitas von Vinhos Barbeito, Madeira, Portugal

10. Dez 2023

© Hendrik Haase

Der Wagner trinkt zu Weihnachten mit der Schwiegermama immer was Altes und Fortifiziertes. Das mag die Schwiegermama besonders gerne und das macht sie fröhlich – und schon ist Weihnachten gerettet! Da die erbaulichen Eigenschaften von alten Madeira-Weinen ganzjährig vorhalten und wir die frohe Kunde auch an Sie tragen möchten, haben wir jemanden ganz besonderes zu uns eingeladen: Ricardo Freitas von Vinhos Barbeito. Und nein, mit der Supermarkt-Plörre, die sich sonst frecherweise “Madeira” nennt, haben Ricardos teils sehr alte Flaschen wirklich gar nichts gemeinsam. 

Als echtes Familien- und Traditionsunternehmen widmet sich Vinhos Barbeito bereits seit 1946 der Produktion von charakterstarkem, authentischem Madeira. Ein spezielles Augenmerk liegt dabei auf den “Frasqueiras”, den Weinen, die über 20 Jahre lang reifen dürfen und daher voller, karamellisierter und konzentrierter daherkommen. Dabei verbindet Ricardo Freitas, der 1992 dem Familienruf folgte und vorher eigentlich Geschichtslehrer war, über Generationen hinweg vermittelte Expertise mit Naturnähe und den Techniken moderner Weinverarbeitung. In drei verschiedenen Lagerhäusern mit grundverschiedenen klimatischen Bedingungen dürfen die unterschiedlichen Trauben ihr Wesen ganz individuell entfalten. Gemäß der typischen Barbeito-Charakteristik haben sie dabei jedoch eines gemeinsam: Auch die ältesten Tropfen kommen mit einer langanhaltenden, erfrischend-belebenden Säure daher. Aber am besten, Sie probieren das Ganze mal selber und finden heraus, warum der Wagner auch dieses Jahr wieder auf Platz 1 der Lieblingsschwiegersohn-Hitliste landet. 

Der Abend wäre ohne die großartige Unterstützung von Karsten Kubin von der Weingalerie aus der Berliner Pestalozzistraße nicht möglich.

Was es zu trinken gibt:

Verdelho / White – Colheita 2021

Barbeito Tinta Negra meio seco 50cl 2009 

Barbeito Quatro Pipas Bastardo 50cl NV 

Barbeito 10 YO Verdelho

Barbeito Verdelho Frasqueira MEF 1994 

Barbeito Malvasia Candida 50cl

Barbeito 20 YO Malvasia NV 

Barbeito 40 YO Boal Vinho Embaixador

Três Amigos – Medium Sweet – 50YO 

Malvasia 1880 – MMV (aus der Privatsammlung von Ricardos Mutter!)

Thema:
Ricardo Freitas von Vinhos Barbeito, Madeira, Portugal 

Termin:
Samstag, 3. Februar 2024 um 18.30 Uhr

Kosten:
€ 445,00 pro Person  (inklusive 19 % Mehrwertsteuer) | Die Reservierung wird nach Zahlungseingang final bestätigt.

Anzahl:
Wir bieten 13 Karten zum Verkauf.

Geboten:
Eine typische Speisefolge aus dem Nobelhart & Schmutzig | Wir können auf Allergien & Unverträglichkeiten und ob Sie vegetarisch leben berücksichtigen. Vegan geht leider nicht. Wieso?  | Ausschank und Begleitung durch den Abend vom Sommelier/ Sommeliere Team des Nobelhart & Schmutzig | Ein Abend im Nobelhart & Schmutzig mit allen Getränken inklusive.  | Am Abend wird Englisch gesprochen. 

Ort:
Am großen Tisch im Speiselokal Nobelhart & Schmutzig | Friedrichstraße 218 | 10969 Berlin / X-berg

Anmeldung:
Schicken Sie uns eine Email für Ihre Anmeldung: Bitte direkt unter oder telefonisch unter +49 30 259 40610
Fax geht auch +49 30 259 40611 (OK Boomer)

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