von svenrakewitz | Jun 24, 2022 | Uncategorized
Kochkurse im Juli – mit Ann-Sophie Raemisch und Wilmars Gaerten Die Wilmars Gaerten sind ein besonderer Ort, an dem Maria Giménez und ihr Team Landwirtschaft neu (und vor allem weiter)denken. Neben Maßnahmen zur Diversifizierung der Landwirtschaft oder Warré...
von svenrakewitz | Jun 18, 2022 | Uncategorized
Für mehr Offenheit und Diversität in der Gastronomie – aber wie? Text: Ursula Heinzelmann Foto: Jens F. Kruse Dieser Text ist in der Effilee #61 Sommer 2022 erschienen. Über ein Jahr später ist dem umtriebigen, sonst nicht gerade leisen Wirt des Berliner...
von svenrakewitz | Jun 3, 2022 | Uncategorized
Wir werden teurer im Speiselokal Ab Juli passen wir unsere Preise an. Dienstag und Mittwoch kostet die Speisefolge dann €135, Donnerstag, Freitag, Samstag und vor Feiertagen €155. Nein, mehr bekommen Sie dafür nicht. Aber Sie haben schon selbst gemerkt: Alles wird...
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