von svenrakewitz | Jul 1, 2023 | Uncategorized
Gegen schlechte Arbeitsbedingungen, sexuelle Belästigung und Diskriminierung, für eine menschlichere, zukunftsfähige Gastronomie: Unser Guide of Conduct © Caroline Prange In der Gastronomie kann es nicht weitergehen wie bisher. Hunderttausende Mitarbeitende haben...
von svenrakewitz | Jun 24, 2023 | Uncategorized
Wir sind wieder unter den World’s 50 Best Restaurants! Am 20.06.2023 wurden die World’s 50 Best Restaurants in Valencia bekannt gegeben. Wir freuen uns, dass auch wir wieder unter den besten 50 sind: Mit Platz 45 war es zwar nicht ganz die unglaubliche 17 vom letzten...
von svenrakewitz | Jun 24, 2023 | Uncategorized
Hühner Mittwoch © Hendrik Haase Manche Menschen stehen auf Brust, andere eher auf Keule. Wir finden alles toll. Deswegen ersparen wir Ihnen zu unserem neuen Hühner-Mittwoch selbige Gretchenfrage und geben Ihnen einfach direkt den ganzen Vogel: Das Huhn als...
von svenrakewitz | Mai 21, 2023 | Uncategorized
14.06. in Hamburg: Nobelhart & Schmutzig x Mutterland © Mutterland Das Berliner Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig übernimmt für einen Abend das Restaurant im Mutterland Stammhaus. Am 14.06. bekommt Ihr die einmalige Gelegenheit die lokalen Speisen der...
von svenrakewitz | Mai 7, 2023 | Uncategorized
Spargel-Mittwoch ab 17. Mai © Juliane Herbst Sie wollen Spargel, weil Deutschland und weil Frühling. Soweit so gut. Wenn Ihnen aber traurige Fertig-Hollandaise, holzige bzw. verkochte Stangen und geschmacksbefreite Salzkartoffeln auf die Laune schlagen oder Sie das...
von svenrakewitz | Apr 23, 2023 | Uncategorized
Ausstellungseröffnung “Erdhof” von Pujan Shakupa und Stefan Stark 13. Mai, 15 – 17 Uhr im Speiselokal Nobelhart & Schmutzig Bevor das Fettschnitzel zum Fettschnitzelmittwoch auf unserem KPM Teller landet, war es mal ein Schwein. Liegt auf der Hand, wird...
Neueste Kommentare